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火鍋店每天現(xiàn)場當(dāng)眾宰殺活牛 血腥場面嚇壞市民

來源:泉州網(wǎng)編輯:保存2017-03-27 09:24:53
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  事發(fā)晉江池店橋南片區(qū),相關(guān)部門表示將現(xiàn)場查處

  據(jù)泉州網(wǎng)報道 “有一家火鍋店商家每天在店門口現(xiàn)場宰牛,當(dāng)眾開膛破肚,太可怕了。”昨天,市民黃女士撥打泉州晚報社24小時熱線96339反映稱,晉江池店橋南片區(qū)新加坡城小區(qū)10號樓下新開了一家火鍋店,商家每天現(xiàn)場宰殺活牛,場面血腥。

  昨天上午11時許,記者來到現(xiàn)場,只見樓下拐角處靠近綠化帶的地方搭了個帳篷,帳篷里一男子拿著刀切肉,不一會兒他轉(zhuǎn)身拿起旁邊一團肉,用刀刺破,里面竟然是一頭小牛犢,旁邊站著幾個圍觀市民忍不住驚呼:原來被宰殺的母牛已經(jīng)懷孕。離帳篷不遠的對面,是一家火鍋店,店門口一個架子上吊著從帳篷拿過去的牛肉,不少顧客在排隊等候購買。

  “我們宰殺的都是土黃牛,保證新鮮不注水。”帳篷內(nèi)的宰牛男子說,這些牛是從南安官橋載過來的,從21日開始,每天宰殺一頭,昨天宰殺的牛有300多斤,主要是供火鍋店使用,有些火鍋店不用的牛肉就拿出來賣給周邊的居民,因為價格打五六折,非常便宜,每天都有好多居民排隊買牛肉。他邊說邊拿起旁邊的水管沖洗滿是牛血的地面。

  “太殘忍了,小孩路過看到兩次,都很害怕。”家住附近的陳女士說,這樣的當(dāng)眾屠宰行為,讓不少居民難以忍受。

  “這是我們剛開業(yè)用來吸引顧客的,我們開火鍋店,不是賣牛肉的,明天我們就停了,不會再屠宰了。”火鍋店負責(zé)人雷先生說,他們每次宰殺完都會讓人把現(xiàn)場沖洗干凈,過后還會找專業(yè)消殺公司過來消毒,但血腥場面對居民的影響是他們沒有考慮到的,對此表示抱歉,并稱就到昨天為止,以后都不會在店門口宰殺。

  隨后,記者聯(lián)系了泉州市農(nóng)業(yè)局基層屠宰科吳科長,他表示,泉州目前對牛并沒有強制定點屠宰,按照牲畜屠宰管理條例,牛羊也應(yīng)定點屠宰,但泉州都是生豬屠宰場,僅在晉江有一個臨時肉牛定點屠宰場。

  晉江市農(nóng)業(yè)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)工作人員杜先生表示,晉江內(nèi)坑肉牛定點屠宰場也是臨時過渡用的,目前沒有正規(guī)的肉牛定點屠宰場,對于商家當(dāng)眾屠宰的不當(dāng)行為,將聯(lián)合池店市場管理部門到現(xiàn)場查處。

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