為了更好的響應國家號召與順接人民品質(zhì)之風,餐飲品牌倔強的小魚毅然扛起身上的民族大義,從自家產(chǎn)品線入手,推出了一魚一飯概念與口號。
這份想法和實施顛覆了傳統(tǒng)炭烤式烤魚模式,其精髓源于“小而美”,標準化流程,將烤魚出品做小,單人單份烤魚,解決傳統(tǒng)烤魚“量大人少而不點”和“菜品口味看廚師”兩大消費痛點。讓食客不再因為太多而產(chǎn)生浪費的心理,免除各種壓力負擔,輕松進行愉悅用餐。
值得一提的是,倔強的小魚在將份量進行標準化把控的同時,也沒有忽視對味道的極致開發(fā)。針對旗下每一個主打魚類的產(chǎn)品,倔強的小魚都選擇采用無骨無刺的魚肉,采用特殊的工藝進行處理,然后再端上食客的餐桌。
最終呈現(xiàn)在食客面前的,是一份份量剛剛足夠,又冒著騰騰熱氣的烤魚飯。其肉厚實香嫩,伴隨著烤魚的香辣,聞著便讓人口中不自覺生津,搭配上精煮米飯的馨香,肉與米充分融合,入口變綿軟滑彈,充滿蕩氣回腸之味,醉人心脾。
不會浪費的烤魚,送給不愿浪費的各位。