在泛人工智能時(shí)代，我們經(jīng)常會(huì)聽到一些標(biāo)簽，比如“大數(shù)據(jù)”、“區(qū)塊鏈”、“華為云”、“騰訊云”、“阿里云”等等各種云，以及智慧廚房、智慧門店、智慧商圈等等，那么在傳統(tǒng)餐飲里，該如何做數(shù)字化呢?

　　特有面拌面品牌認(rèn)為，人工智能時(shí)代,對(duì)于傳統(tǒng)餐飲企業(yè)來(lái)講，機(jī)器人就是這個(gè)板塊的核心話題或主角。說起餐飲領(lǐng)域的機(jī)器人，我們經(jīng)常見到迎賓機(jī)器人、問詢機(jī)器人、用餐機(jī)器人、水吧機(jī)器人以及炒菜機(jī)器人等等一系列機(jī)器人。通過一些小鏡頭看一下，比如炒菜機(jī)器人、漢堡機(jī)器人、水吧機(jī)器人以及碧桂園公司開發(fā)的空中送餐機(jī)器人，還有服務(wù)機(jī)器人，比如說廣州千里眼的服務(wù)機(jī)器人，無(wú)論從外觀和服務(wù)上都非常受人喜愛。

　　碧桂園餐飲，作為地產(chǎn)巨頭，碧桂園曾斥巨資打造了十余個(gè)餐品品類機(jī)器人。簡(jiǎn)單列舉幾個(gè)：中餐炒菜機(jī)器人;漢堡機(jī)器人;粵菜機(jī)器人;咖啡機(jī)器人;雪糕機(jī)器人以及煲仔飯機(jī)器人，碧桂園的項(xiàng)目落地了很多城市。當(dāng)然還有一個(gè)火鍋機(jī)器人，頭部品牌海底撈也曾斥資過億來(lái)打造智慧廚房和智慧餐廳。巨頭的紛紛加入推動(dòng)了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)快速迭代的發(fā)展，智能化的新餐飲將成為餐飲行業(yè)發(fā)展的新方向。而特有面也研發(fā)上市推出了特有面面大師機(jī)器人設(shè)備，一招解決面條店面條供應(yīng)問題。

　　特有面面大師一次可出600碗面條，生產(chǎn)速度快到8秒出面，是自動(dòng)化生產(chǎn)安全的鮮面條制作機(jī)器。不同于普通鮮面條機(jī)器，特有面面大師機(jī)器人的外觀整潔美觀，占地空間小，能夠直接放置于加工場(chǎng)所，直接面對(duì)消費(fèi)者生產(chǎn)。

　　如今面大師機(jī)器人已在特有面拌面店全面投入使用，哪怕是高峰期也可以輕松應(yīng)對(duì)。

免責(zé)聲明：本網(wǎng)部分文章轉(zhuǎn)自互聯(lián)網(wǎng),本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與邯鄲之窗網(wǎng)站無(wú)關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。