夏天悄無聲息地到來，人們?yōu)榱硕惚軣崂?，紛紛選擇宅在家里，通話追劇刷綜藝來打發(fā)時間。因此，各大平臺抓住機會紛紛上映各類電視劇，其中，文化古裝劇就占了很大一部分。愛追古裝劇的朋友們一定會發(fā)現(xiàn)，最近的一些熱播混古裝電視劇中時常會出現(xiàn)各種鹵味，看起來非常誘人，從而引起來購買鹵味的熱潮，大大提升了傳統(tǒng)美食的受歡迎程度。

　　這些現(xiàn)象體現(xiàn)的不僅是因為網(wǎng)紅經(jīng)濟的推動，還依賴于消費者如今對于餐飲文化上的關(guān)注。

　　鹵味出現(xiàn)在古裝劇中，算是一種穿幫嗎?答案當(dāng)然是：不!

　　鹵味起源于秦惠王統(tǒng)治的巴蜀時期，秦代蜀郡太守李冰率萬余民工修建都江堰水利工程后，又派人“穿廣都鹽井”生產(chǎn)出四川最早的井鹽，西晉人常璩所著的《華陽國志》在追述當(dāng)時飲食習(xí)俗就有“尚滋味，好辛香”及“魚鹽、茶蜜、丹椒”的記載。在歷經(jīng)千年發(fā)展之后，鹵味在明代大致定型。在《齊民要術(shù)》中就曾記載過“綠肉法”，是“鹵”和“浸”的的鼻祖。

　　發(fā)展到現(xiàn)在，鹵小仙對鹵味的制作工序進一步更新，采用現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、現(xiàn)鹵現(xiàn)賣的方式，解決了傳統(tǒng)鹵味存在的一些問題。將古法配方不斷改良，通過39道高標(biāo)準(zhǔn)工序，用16種純正香料熬制的百年好鹵，傳承正宗熱鹵的同時又融合了時代的味道，讓每一味都無法復(fù)制!

　　鹵小仙傳承古代，發(fā)展創(chuàng)新，未來市場勢在必得!

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