8月13日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第239場新聞發(fā)布會上，北京市商務局二級巡視員王洪存介紹了北京市生活必需品供應保障情況。王洪存介紹，本輪疫情暴發(fā)以來，物資和保供穩(wěn)價組按照市委市政府關(guān)于防疫安全要與保證供應并重的要求，多措并舉，確保了全市生活必需品供應平穩(wěn)，秩序良好，特別是百姓關(guān)注度比較高的肉蛋菜，貨源十分充足。

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月以來，北京市全市七大批發(fā)市場蔬菜上市量日均穩(wěn)定在2.3萬噸以上，為新冠肺炎疫情之前的常態(tài)水平，批發(fā)價格受近期高溫多雨天氣影響有所波動，但近期影響逐漸減弱，加之今年生產(chǎn)形勢和供應能力好于去年同期，整體水平也略低于去年同期;豬肉日均供應在550噸上下波動，上市總量供大于求，致使批發(fā)價格繼續(xù)振蕩下行;雞蛋日均批發(fā)量穩(wěn)定在430噸左右，但價格呈現(xiàn)季節(jié)性上漲。

　　王洪存同時也通報了近期的保供穩(wěn)價五大舉措：

　　一是用好市場機制。引導企業(yè)加大供給，主要保供企業(yè)加強了產(chǎn)銷對接，拓寬供貨渠道，加大調(diào)運力度，增加商業(yè)庫存，確保貨源充足、供應穩(wěn)定。北京市主要果蔬供應地新發(fā)地批發(fā)市場，繼續(xù)擔當了供應主力軍重任，近期派出業(yè)務組帶領商戶深入農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)組織貨源，動員并鼓勵商戶加大蔥頭、土豆、胡蘿卜、冬瓜、南瓜等耐儲商品的采購力度，增加商業(yè)庫存數(shù)量。大型連鎖超市繼續(xù)發(fā)揮零售市場保供穩(wěn)價骨干作用，市連鎖經(jīng)營協(xié)會第一時間發(fā)布《北京市重點零售企業(yè)“三保一穩(wěn)”的工作倡議》，重點商超利用直采優(yōu)勢，加強貨源調(diào)度，增加對民生必需品的采購量，近期基地蔬菜直采量日均增長在10%以上，每日蔬菜庫存量達到當日銷售量的1.5-2倍，確保蔬菜供應不因突發(fā)管控而中斷，確保價格相對平穩(wěn)。

　　二是提前制定預案。為確保北京市供應總量充足、品類豐富、萬無一失，物資和保供穩(wěn)價組制定了《關(guān)于交通受阻生活必需品供應保障應急預案》《肉蛋菜分品種供應保障預案》和《設立高速公路京外免費核酸檢測點工作預案》，根據(jù)需要可以隨時啟動交通運輸應急綠色通道，隨時協(xié)調(diào)解決供應過程中出現(xiàn)的品類斷貨問題，隨時啟動在北京周邊設立服務生活必需品司乘人員核酸檢測的服務點位。目前供應首都生產(chǎn)生活的車輛進京綠色通道已經(jīng)打開。

　　三是強化統(tǒng)籌調(diào)度。物資和保供穩(wěn)價組堅持每日調(diào)度及時溝通信息，每日研判及時發(fā)現(xiàn)問題，每日會商及時研究解決措施。保持與商務部、交通部和國家發(fā)改委密切溝通，及時報告北京市供應情況，隨時提出穩(wěn)定供應的請求和建議。督導各相關(guān)部門、相關(guān)區(qū)、相關(guān)重點企業(yè)落實各方責任，全力做好生活必需品供應的服務保障和工作指導。

　　四是做好重點保障。特別是封控小區(qū)的生活必需品供應，指導各區(qū)、各大連鎖超市、生鮮電商，把保障封控小區(qū)生活必需品供應作為同疫情防控并重的措施，確保居民生活有保障。相關(guān)區(qū)采取“線上訂單—線下配送”的方式，將生活必需品“接力”配送至居民家門口。超市發(fā)、華冠、京客隆等連鎖超市迅速行動，出動員工連夜加班為封控小區(qū)提供生活物資配送服務。順豐快遞派出專人專車協(xié)助供應企業(yè)把生活必需品配送到居民家中。海淀區(qū)還推出了10種左右基礎性平價菜品，售價不高于北京市價格監(jiān)測中心公示價。市級層面還組織十幾家供應企業(yè)準備了300多輛直通車，可以隨時馳援供應受影響的封控小區(qū)，確保供應不中斷。

　　五是加強市場監(jiān)測。本輪疫情防控戰(zhàn)打響以來，物資和保供穩(wěn)價組迅速恢復了每日報告制度和每日監(jiān)測制度。每日全市有80個左右超市的店長、130個左右的社區(qū)(農(nóng)貿(mào))菜市場，從供應終端觀察并報告市場供應情況和供應秩序;每日各主要批發(fā)市場、主要連鎖超市、便利店和生鮮電商報送供應數(shù)據(jù)，為評估分析全市供應情況，為市委市政府決策提供重要參考依據(jù)。

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