[邯鄲新聞] “每個肉店的每塊肉都掛有“安全身份證”，現(xiàn)在買肉放心多了!”邯鄲市成安縣龍翔家園小區(qū)居民李照楠高興地說。五一臨近，為保證節(jié)日期間肉品質(zhì)量安全，成安縣在全縣范圍內(nèi)開展了肉品質(zhì)量安全集中整治活動。

　　日前，邯鄲市成安縣組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、公安等職能部門成立食品安全專項整治小分隊，從養(yǎng)殖、加工、銷售等重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點環(huán)節(jié)入手，實行不定時、不間斷拉網(wǎng)式排查，全面凈化該縣肉食品市場。此次肉食品質(zhì)量安全整治活動重點對“瘦肉精”、“萊克多巴胺”等違禁添加物開展檢測，尤其對吳氏潤康牧業(yè)有限公司、綠地牧業(yè)有限公司、福生養(yǎng)豬合作社、金都食品有限公司等54家規(guī)模養(yǎng)殖加工企業(yè)抽取436個樣品進(jìn)行了檢測，并對養(yǎng)殖企業(yè)的用藥、用料記錄進(jìn)行檢查。

　　在此基礎(chǔ)上，該縣向養(yǎng)殖、肉品加工等企業(yè)派駐專員，對入駐企業(yè)進(jìn)行24小時不間斷監(jiān)管，嚴(yán)格按照對養(yǎng)殖企業(yè)實施臨欄檢疫、合格出證、憑證出售、一畜一證、證貨同行的監(jiān)管機(jī)制，對肉食品加工企業(yè)和生豬定點屠宰場實施見證屠宰、隨宰隨檢、有宰必檢的運行機(jī)制。此外，該縣大力加強(qiáng)市場監(jiān)督和肉類市場的監(jiān)管，對超市、門店等肉食品經(jīng)營戶實施不間斷排查，并嚴(yán)厲查處違法屠宰病死畜禽黑窩點。對加工、銷售不合格肉食品的違法行為，將從嚴(yán)從快從重予以查處，嚴(yán)禁病畜及其產(chǎn)品進(jìn)入流通市場。

　　截至目前，該縣出動執(zhí)法人員860余人次，車輛210余車次，督查超市21家，冷庫3座，生肉零售戶230余戶，屠宰加工場(點)3個，查處未經(jīng)檢疫肉110公斤、病害肉50公斤，并對病害動物產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理。