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賣(mài)了十多年的肉餅,比包子好吃,比油條營(yíng)養(yǎng)

來(lái)源: 邯鄲味道 編輯:保存 2019-09-16 11:43:24
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  隱藏在街道邊的一家好評(píng)老店

  團(tuán)長(zhǎng)去的時(shí)候屋里屋外已經(jīng)坐滿(mǎn)了人

  不得不再支張桌子

  來(lái)吃飯的大多都是附近居民和上班族

  大家都說(shuō)這家店有它自成一派的老味道


 

  羊肉餡餅


 

  所有肉餅都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烙,做餅的阿姨動(dòng)作麻利,幾分鐘便做好一張餅,剛端上桌還冒著熱氣,香氣撲鼻分量足~

  軟軟的餅還帶著略焦的味道,快要溢出屏的肉汁,實(shí)在是令人食指大動(dòng)~

  蘸上一點(diǎn)醋和辣椒油,感覺(jué)自己還能再吃?xún)蓮堬瀪

  牛肉餡餅


 

  這家店是個(gè)清真店,只有牛羊肉兩種肉餡,區(qū)別不是很大,大家按自己愛(ài)好買(mǎi)就好啦~


 

  牛肉新鮮,沒(méi)有邊角料,肉餡里放了蔥、姜、胡椒粉,吃起來(lái)香酥可口。

  韭菜雞蛋餡餅

  韭菜雞蛋入餡,那是最為傳統(tǒng)的搭配。傳統(tǒng)的即是經(jīng)典的,肉餡吃膩了再吃一口素餡,韭菜爽口加上雞蛋鮮嫩,永遠(yuǎn)都吃不膩~

  皮薄餡厚,清爽不油膩,營(yíng)養(yǎng)又豐富。

  咬一口,酥脆的表皮和香氣十足的餡料讓人覺(jué)得瞬間滿(mǎn)足!

  雞蛋湯

  這家的雞蛋湯口感非常好,濃稠的一碗雞蛋給的足足的,配上黃瓜和西紅柿,性?xún)r(jià)比超高!

  肉餅配上熱乎乎的雞蛋湯,簡(jiǎn)直是人間滿(mǎn)足,隨便舀一勺都是超大分量的雞蛋哦~

  一口餡餅一口雞蛋湯,天氣再冷也可以抵寒啦~

  饸饹面

  饸饹面的做法都是大同小異,從煮面、撈面再到最后的澆湯,整個(gè)過(guò)程行云流水。

  饸饹面要趁熱吃,越燙越有味,青菜和豆芽配菜,吃一口暖到胃里。

  湯汁也是很有味道,不過(guò)團(tuán)長(zhǎng)認(rèn)為喝起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)油,改善一下就更好啦。

  從到達(dá)這家肉餅店到離開(kāi),來(lái)吃飯的人絡(luò)繹不絕,雖然店面不明顯,但是這家店已經(jīng)贏得了顧客的口味肯定。

  雖然操作臺(tái)簡(jiǎn)陋,但不少人吃的就是蒼蠅小館的情懷~


 

  價(jià)格非常平民,一般一個(gè)人吃一份肉餅就夠了,室內(nèi)一共四張桌子,如果不夠的話(huà)老板還可以另外再搬幾張。這家隱藏在街邊的老味道一定要來(lái)試試哦~


 

  文/味道團(tuán)長(zhǎng)

  圖/沙丁魚(yú)

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