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濟(jì)南寬厚里頭牌“奶奶的美食”來邯鄲啦,測評來一波~

來源: 邯鄲味道 編輯:保存 2019-08-12 09:46:46
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  第一次在濟(jì)南吃過奶奶的美食后,就記住了他家的手工年糕,香甜黏糯很是好吃,聽說稽山也開了,麻溜去測評一番~


 

  炸物用的油清冽干凈,說是每天都會(huì)換新油,非常干凈衛(wèi)生哦~

  最喜歡他家的包裝盒,很講究的感覺??吹竭@樣的盒子,仿佛看見優(yōu)雅的老奶奶精心包裝美食的樣子。

  奶奶家的秘制醬料在別處很少見,滿是芝麻的濃郁醬汁,很多人感覺和老漢光炸串的醬料有異曲同工之妙。

  讓我們正式開始測評吧~

  花枝墨魚丸


 

  為什么會(huì)將墨魚丸稱之為花枝丸呢?很簡單,因?yàn)槟~的腳像花枝一樣,所以稱之為墨魚花枝丸。


 

  新鮮的墨魚丸用奶奶家一次性油炸出來,咬下去特別柔韌,里面還有看得見的墨魚塊,剛吃一兩顆的時(shí)候口感特別驚艷,吃多了會(huì)感覺有一點(diǎn)點(diǎn)油膩。

  手 工一 口 腸

  一口腸整整齊齊的碼在盒子里,一個(gè)個(gè)小小的看著超級可愛。

  這一口腸采用新鮮肉,無淀粉等任何添加,健康自然,咬下去這的全部都是肉,Q彈柔韌,還有肉汁溢出來,真是一口一個(gè)吃著過癮!

  手 工 年 糕

  說到年糕,最能串起兒時(shí)的記憶,年糕在中國習(xí)俗中寓意“年年高”所以每到過年時(shí)節(jié),各地都會(huì)遵照習(xí)俗,做出具有年味而寓意吉祥的糕點(diǎn)。

  手工年糕好像是紅糖做成的,里面還有紅棗塊,吃起來香甜有滋味??梢愿鎸?shí)的還原食材的本味,小岳岳最喜歡吃了~

  老 豆 腐

  豆腐是我國的一種傳統(tǒng)食品,含有豐富的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分,十分有益于身體健康。

  而奶奶家的豆腐是傳了好幾代的老手藝了,外皮炸的薄薄的,咬開里面是嫩白的豆腐芯,吃起來有濃濃的豆香味。

  手工玉米卷

  奶奶家的這款玉米卷正是以玉米為原材料制作而成,是用粘玉米去皮兒做的玉米餡兒,用豆皮卷成卷兒。用一次性油炸成金黃色,不過我倒是沒有吃出是玉米,只吃出濃濃的醬汁味了。

  總結(jié):還是最愛手工年糕和一口腸~你吃過了嗎,最愛吃哪一種美食呢?


 

  #你吃過奶奶的美食了嗎,打個(gè)分吧!#

  文/小岳岳圖/沙丁魚

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