大概上輩子是個(gè)廣東人，對(duì)腸粉的喜愛(ài)無(wú)法言表，不管是深巷小店，還是粵菜館子都沒(méi)有放過(guò)，遲遲無(wú)法放下腸粉那軟弱光滑的外皮和鮮香的餡料~

　　小小腸粉店賣(mài)的是抽屜式拉腸，這種腸粉制作起來(lái)比較方便，我們選了肉末雞蛋和玉米蝦仁兩種腸粉，看看功力如何吧~

　　一番忙碌后，最后澆上老板精心秘制的醬料，熱騰騰的腸粉就出爐啦，一陣香氣襲來(lái)，我肚子里的饞蟲(chóng)再也按捺不住了~

　　與別人來(lái)說(shuō)腸粉就是一份小吃，可我總是愛(ài)它到極致，厚厚的一層光滑的腸粉，加足了肉末和雞蛋澆上老板秘制的醬汁，那種獨(dú)特的香氣太愛(ài)了簡(jiǎn)直~

　　雞蛋的嫩滑，和肉餡的鮮香，酸豆角的酸辣，都給人帶來(lái)超級(jí)棒的慰藉~

　　一份腸粉里的蝦仁給的還算蠻多的~

　　蝦仁的不同于肉末的它會(huì)更加鮮，這款腸粉口感更加豐富，蝦仁的鮮香，玉米的清甜，油麥的清脆，來(lái)一個(gè)大融和，愛(ài)了愛(ài)了!

　　腸粉的配料看得出干凈、新鮮，除了雞蛋、火腿、玉米、肉末四種腸粉，小岳岳更推薦根據(jù)自己的口味混合搭配，食物不同種類(lèi)的碰撞總會(huì)帶來(lái)奇妙的驚喜~

　　如果你喜歡酸豆角一定會(huì)愛(ài)上他家的，不過(guò)酸豆角還蠻辣的，剁椒也可以加進(jìn)去嘗嘗，別有一番香味哦~

　　確實(shí)是名副其實(shí)的小小腸粉店，平日里白天店內(nèi)只坐得下兩桌，下午四五點(diǎn)之后老板會(huì)在店外擺出幾張桌子，冷暖適中的春季在外面吃一份腸粉，也是一件愜意的事呢~

　　老板不是廣東人，是親自跑到廣東潛心學(xué)習(xí)了一番，帶著滿滿的經(jīng)驗(yàn)回到邯鄲開(kāi)了這家小小腸粉店，這家也算是非常實(shí)惠的一家小店了，最貴的腸粉才7元，除了腸粉還有米粉，小小腸粉店卻帶來(lái)了大大的幸福感~

　　文/小岳岳

　　攝影/沙丁魚(yú)

　　設(shè)計(jì)/沙丁魚(yú)、味兒哥