1、外表好看。一般用糖精水泡過的大棗顏色都比較艷麗,這是因?yàn)榇髼椫械幕ㄇ嗨乇粺崴疇C過之后,遇熱會(huì)變紅;
2、味道更甜。糖精大棗味道更甜,但是仔細(xì)嘗會(huì)有一股發(fā)苦的后味兒;
3、增重。被糖精水泡過的大棗重量會(huì)比正常大棗重,更壓秤。
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