雖然近幾天南方大雨泛濫，全民看海

可邯鄲的氣溫還是像打了雞血一樣

biu~biu~地往上升

小姐脾氣一樣令人捉摸不透


天氣熱到生無可戀，

食欲不振，

該怎么拯救寶寶那挑剔的嘴巴？


話說夏天有三寶

啤酒西瓜涼皮一樣不能少

沒有涼皮的夏天是不完整的。

吃多了普通涼皮，咱們今天換個口味

 

本期推薦

 

裹涼皮

裹涼皮（也叫卷涼皮）

是中華龍鄉(xiāng)河南濮陽的一種特色小吃。

如今在邯鄲也能吃到了

走，小編這就帶你去吃~


粉絲福利

 

出示此微信，

即可享受5元超低價，

裹涼皮一份

活動日期：2016年7月12日至7月18日

 

老板是個90后小帥哥，

自主創(chuàng)業(yè)，

奮斗上進青年一枚。

吃裹涼皮

不僅能飽口福，還能飽眼?？﹡


小店開在康德北門西側(cè)

不到一個月的時間，好評如潮

又是開在康德商業(yè)圈

每天顧客絡(luò)繹不絕

贏來了眾多回頭客


裹涼皮對每一樣原材料要求都很高，

面皮要晶瑩剔透，

仿佛隱約看得見所裹之物；

要完整，不能破開，

否則湯汁就會漏灑出來。


看這張涼皮，薄如紙張，

可以看得見案板的顏色。

其次，擦出來的黃瓜絲要細而長。


調(diào)料都是老板精心秘制而成，

辣醬里的花生粒是最誘人的，

粒粒飽滿，

小編可是多加了兩大勺呢！


黃瓜絲加上涼面碎、面筋、調(diào)料充分攪拌，

灑在面皮上


均勻鋪開，讓調(diào)料均勻

面皮得以入味，

這樣吃的時候才會咸淡一致


然后開始卷涼皮，

卷~卷~卷~


裹好的涼皮卷像一個放倒的小圓柱一樣

分量絕對充足

從中間切半分開

飯量小的妹紙可以吃一半

另一半打包帶走


一口咬下去

面皮有勁道

面筋有嚼勁

黃瓜絲清新爽口

花生碎香而不膩

混合著醬料的麻辣鮮香

嘖嘖~

怎一個“爽”字了得


在這又熱又悶的天氣里，

來一份酸辣解暑的裹涼皮，

簡直爽翻，

好吃到根本停不下來！