面條控們看過(guò)來(lái)!
有一家面館
面可有講究
顛覆邯鄲傳統(tǒng)和面方法
沿用三千年秦唐手工制作方法
三次揉面,二次餳面,
純手工三小時(shí)揉制而成。
且不含任何添加劑!
造就出獨(dú)一無(wú)二筋道面條。
今天小編帶著小伙伴們快馬加鞭的殺過(guò)來(lái)一家店,正當(dāng)大家聊著帶勁的時(shí)候,香氣氤氳的面一碗接著一碗被請(qǐng)上了桌。
芽干拌面:紅彤彤香噴噴的正宗秦椒,輔以芽菜,花生碎,香蔥,肉末等菜碼,食材好豐富啊!
秘制香醋熬制的湯底,配上筋道爽滑的面條,焦韌香辣,回味無(wú)窮!
剛出鍋的大骨面,黃白綠黑相雜,十分誘人,真是一箸入口,三生難忘,如果再拌上碟店內(nèi)的脆甜黃瓜小菜佐食,那就更好了。
這時(shí)的大骨面,湯鮮,面香,肉鮮,哧溜哧溜兩碗面下肚,大汗淋漓渾身舒暢。
炸醬面一直是小編的心頭好。咱家店延用的是六必居干黃醬,甜面醬做醬料的同時(shí),又對(duì)炸醬肉獨(dú)家創(chuàng)新,經(jīng)過(guò)腌制,曬制,炒制等多種烹飪辦法,醬香濃郁,肉香醇厚!
換個(gè)角度再拍一張,擺盤(pán)如此精致,我都不舍得下口了啊!
接下來(lái)的特色菜更會(huì)讓你直呼美味,
不枉來(lái)此一品!
◆ ◆ ◆
1鮑汁素菜豆腐
鮮嫩的豆腐上面澆上菠菜碎與雞蛋,蒸制后再配以鮮美的鮑汁,切成鮮嫩爽滑的豆腐塊。鮑汁超級(jí)濃郁,也很入味。一口咬下去,外皮脆脆噠,豆腐里邊鮮嫩無(wú)比。鮑汁和豆腐在嘴里一起融合,爽!
2刀板香白菜豆腐
采用安徽黃山采購(gòu)的優(yōu)質(zhì)肉,搭配上白菜豆腐。肉質(zhì)鮮嫩美味,湯里濃濃的肉香卻透露著菜的清香,喝過(guò)之后,唇齒留香,久久不散。
3大碗菜系列
不僅量大實(shí)惠,秦椒再加上香濃的醬汁,軟糯的土豆與陜味的結(jié)合,既混進(jìn)了濃厚的醬香,又不失陜味中的香與辣,可以說(shuō)是恰到好處。大碗菜系列有種菜肴供你選擇。
舌尖上的
中國(guó)推薦
臊子面:手工搟面,加黃花菜,豆腐丁,土豆丁,雞蛋餅,芹菜丁,木耳等菜碼,配上一碗精心熬制的湯頭,酸辣香,味道豐富,營(yíng)養(yǎng)美味!
油潑面:所有面食里最筋道,Q彈的面,筋道爽滑的手工面條配上紅彤彤香噴噴的正宗秦椒,加上醇香的菜籽油潑制而成,充分體現(xiàn)了西北人民的粗狂豪放哦!